Pavê Simples de Chocolate

Ingredientes:

·         1 pacote de bolachas tipo maisena

·         1 litro de leite

·         3 colheres de sopa de amido de milho

·         1 lata de leite condensado

·         3 colheres de sopa de chocolate em pó

·         1 lata de creme de leite sem soro

·         Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

1.    Creme de Chocolate:

·         Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o amido de milho e 1/2 litro de leite.

·         Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.

·         Retire do fogo e deixe esfriar.

2.    Montagem:

·         Em um refratário, faça uma camada de bolachas umedecidas em leite.

·         Coloque metade do creme de chocolate por cima das bolachas.

·         Faça outra camada de bolachas umedecidas e adicione o restante do creme de chocolate.

·         Em uma panela, aqueça o restante do leite e dissolva o amido de milho. Deixe ferver até engrossar, mexendo sempre.

·         Retire do fogo, adicione o creme de leite sem soro e misture bem.

·         Despeje esse creme sobre a última camada de creme de chocolate.

3.    Decoração:

·         Decore o pavê com chocolate granulado.

·         Leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.